giugno 2017

La pianta del caffè si presenta come un arbusto di medie dimensioni, dal portamento vigoroso, che nelle aree tropicali raggiunge altezze di circa tre o quattro metri. Anche se in genere il caffè viene coltivato in zone montane, la pianta non sopporta il freddo eccessivo. Al

Ogni tazzina è molto più di un semplice piacere. E’ infatti un ‘espresso’ di tradizioni, di luoghi, di storie e non solo di aromi. Il viaggio che dal chicco conduce alla tazzina è lungo e affascinante. Prima ancora di essere una bavanda, il caffè è